Aceite de oliva, el llamado “oro líquido”

Aceite de oliva, el llamado “oro líquido”
El olivar forma parte del paisaje de la provincia de Jaén. Está científicamente acreditado los beneficios que reporta el aceite de oliva para la salud con unas propiedades antioxidantes, nutritivas y dietéticas que lo hacen único y que ha revolucionado el mundo de la gastronomía, no en vano algún experto se ha atrevido a vaticinar que el aceite de oliva será la revolución gastronómica del Siglo XXI.En Úbeda se encuentra el Consejo Regulador de la Denom